केशरी रंग

 मसूर डाळ

मसूर हे एक प्रथिने समृद्ध नाडी आहे, ज्याला इंग्रजीत Lentis म्हणून ओळखले जाते. त्याचे शास्त्रीय नाव लेन्स किलिनारिस आणि लेन्स एस्कुन्टा आहे. 

मसूर डाळीत प्रोटीन जास्त प्रमाणात असतात.  

डाळीचे सेवन केल्यास त्याचे अनेक औषधी गुण मिळू शकतात. ही मसूर अँटीऑक्सिडेंट सामग्रीत समृद्ध आहे. हेच कारण आहे की डाळ मधुमेह, लठ्ठपणा, कर्करोग आणि हृदयरोग इत्यादींचा धोका कमी करण्यास मदत करू शकते. पोषक, पॉलिफेनोल्स आणि इतर बायोएक्टिव्ह घटकांमध्ये समृद्ध, ही नाडी अन्न आणि औषध या दोन्ही गोष्टींची भूमिका पूर्ण करू शकते.

जसे की घश्यात सूज येणे, घश्यात वेदना होणे, अन्न गिळण्यास असमर्थता, आवाजात जडपणा येणे, घश्यात सूज येणे इत्यादीमुळे, घश्याशी संबंधित रोग काढून टाकण्यासाठी आपण मसूर डाळ आणि त्याची पाने यांचे एक डीकोक्शन बनवू शकता.

आपल्याकडे दात पिवळसर असल्यास, दातून रक्त येते किंवा दातांशी संबंधित कोणत्याही आजाराने ग्रस्त असल्यास आपण मसूर डाळ वापरू शकता. (Lentis in Marathi) दंत रोगांपासून मुक्त होण्यासाठी आपण मसूर दाल आणि पेस्ट म्हणून वापरू शकता.

पचनाशी संबंधित समस्यांमुळे अनेकदा पोटात अनेक प्रकारचे विकार उद्भवतात. पाचन तंत्रावर बरे होणारी अनेक पौष्टिक तत्त्वे मसूरमध्ये आढळतात, जे केवळ पाचन तंत्रावरच बरे होत नाहीत तर पोट संबंधित विकारांचा नाश करतात. पोटाशी संबंधित विकार दूर करण्यासाठी आपण मसूर डाळ सूप बनवून वापरू शकता.

कोणत्याही कारणामुळे शरीरावर दुखापत झाल्यास, जखम असल्यास किंवा शरीराच्या कोणत्याही भागामध्ये सूज येत असल्यास आपण मसूरच्या औषधाने त्यावर उपचार करू शकता. कित्येक फायदेशीर पदार्थ मसूरमध्ये आढळतात जे दाह कमी करण्यास आणि जखमा बरे करण्यास उपयुक्त ठरतात. हे उपचार करण्यासाठी, मसूर दाल आणि ते जतन करा. आता ही राख गरम तूपात घालून दिवसातून तीन वेळा पीडित भागावर लावल्यास आराम मिळतो. 

🧡🧡🧡स्मिता 🧡🧡🧡